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LE NOSTRE NEWS

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Tutti gli appuntamenti ed eventi di Caterina
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A cena con l’Oltrepò

Caterina presenta “A cena con l’Oltrepò”. Il Consorzio Tutela Vini in campo per il racconto delle eccellenze locali debutta da Caterina cucina e farina, con un menù in abbinamento studiato ad hoc dallo chef Fabrizio Ricci. Vi aspettiamo giovedi 20…

Si cambia sapore! menù estate 2017

Caterina cambia sapore: ecco il nuovo menù estivo che partirà da sabato 24 giugno. W l’estate!   ANTIPASTI Lingua salmistrata giardiniera espressa, roccia di cipolla, salsa yogurt e misticanza Ceviche di ricciola ricciola marinata al lime e melograno, avocado, cipollotto…

Il Pranzo della Domenica: PIEMONTE

Domenica 14 maggio a pranzo siamo in Piemonte! Qui il menù: ANTIPASTI BAGNA CAUDA CON CROSTINI DI VERDURE TARTARE DI FASSONE CON PORCINI PRIMI PIATTI RAVIOLI DEL PLIN IN BRODO DI CARNE SECONDI PIATTI BOLLITO MISTO CON SALSA VERDE E LE…

Il Pranzo della Domenica: SARDEGNA

Domenica 7 maggio a pranzo siamo in Sardegna! Ecco il menù: ANTIPASTI LASAGNETTA DI CARASAU CON FORMAGGIO FUSO E POMODORO PEPERONI E BOTTARGA/ PIOVRA ALLA CATALANA PRIMI PIATTI FREGOLA CON ARSELLE GNOCCHETTI SARDI CON SALSICCIA SECONDI PIATTI PORCEDDU AL MIRTO CON PATATE…

Il Pranzo della Domenica: PUGLIA

Domenica 23 aprile a pranzo andremo nella fantastica Puglia! Qui il menù: ANTIPASTI Le classiche pettole, burratine di Andria, purè di fave con cicoria Piccola parmigiana di melanzane, bruschetta rucola e pomodori PRIMI PIATTI Orecchiette con cime di rapa Pasta e fagioli…

A Pasqua da Caterina!

A Pasqua siamo aperti e vi aspettiamo per trascorrerla insieme a noi di Caterina. Ecco il menu di Pasqua! Calice di benvenuto Prosecco di Valdobbiadene Antipasto Pancake salato agli asparagi con mousse di robiola e culatello di Zibello Primo Tagliatella fatta in…

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