GUANCIA DI MANZO BRASATA AL PRIMITIVO - Caterina

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GUANCIA DI MANZO BRASATA AL PRIMITIVO

morbido di patate e porro croccante beef cheek braised with Primitivo wine, potato cream and…

24 €

morbido di patate e porro croccante
beef cheek braised with Primitivo wine, potato cream and crunchy leek

Caterina trattoria moderna pizza milano

Via Imperia, 20 – 20142 Milano
tel. +39 02 8950 1337

Info e prenotazioni

+39 366 6608129
+39 366 6608130
info@caterinacucinaefarina.com

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caterina.trattoriamilano

Dal 24 Dicembre, a cena, fino al 4 Gennaio compres

Dal 24 Dicembre, a cena, fino al 4 Gennaio compreso saremo chiusi per passare il Natale con la nostra famiglia.
🎄

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Cosa non può mancare, per voi, d’autunno? Qui,

Cosa non può mancare, per voi, d’autunno?
Qui, da @caterina_cucinaefarina, sicuramente la zucca e i funghi!
Dove li trovate?
Nel nostro tonno rosso in crosta di pistacchi, con funghi cardoncelli e morbido alla zucca 🥰
Prenotate un tavolo 👇
📞 +39 366 6608129
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✉️ info@caterinacucinaefarina.com

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Cosa non può mancare, per voi, d’autunno? Qui,

Cosa non può mancare, per voi, d’autunno?
Qui, da @caterina_cucinaefarina, sicuramente la zucca e i funghi!
Dove li trovate?
Nel nostro tonno rosso in crosta di pistacchi, con funghi cardoncelli e morbido alla zucca 🥰
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Per noi le etichette di vino hanno la stessa impor

Per noi le etichette di vino hanno la stessa importanza della proposta gastronomica: una selezione di bottiglie dei territori enologici italiani per accompagnare la degustazione.

Prenota un tavolo 👇
📞 +39 366 6608129
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"2 minuti, Chef!" Dietro ad ogni piatto che vi vi

"2 minuti, Chef!"

Dietro ad ogni piatto che vi viene servito in tavola ci sono questi ragazzi.
Ognuno con la sua storia, sentimenti, esperienza, passione. Conditi, nel loro lavoro, con razionalità, velocità e precisione.
Questi sono gli unici ingredienti che non vi elencheremo mai nel nostro menù ma che per noi fanno davvero la differenza.

Da sinistra:
Joy, pizza e pane
Gaye, secondi
Pier, commis
Jawed, primi piatti
Federico, Chef
Angelo, il regista
Cristian, secondo chef
Samuele, secondi

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Il modo perfetto per iniziare pranzo e cena con fr

Il modo perfetto per iniziare pranzo e cena con freschezza e genuinità.

Per Info e prenotazioni 👇
📞 +39 366 6608129
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Il Natale è arrivato anche da noi! Siete già ven

Il Natale è arrivato anche da noi!
Siete già venuti a trovarci col locale addobbato?🎄

Prenotate subito un tavolo 👇
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Ecco come la facciamo noi. Tartare di ricciola #c

Ecco come la facciamo noi.
Tartare di ricciola

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La sabbia, le onde del mare, il sole caldo… Ma q

La sabbia, le onde del mare, il sole caldo… Ma quando arriva l’estate?
Nell’attesa noi ci gustiamo un’ottima tartare di ricciola 😋

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Qualcuno dirà… “Quasi weekend”… E lo dici

Qualcuno dirà… “Quasi weekend”… E lo diciamo anche noi, state pur certi! Perché non vediamo l’ora che ci veniate a trovare nella tranquillità e serenità che solo il fine settimana sa regalare 😋

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Quando è ora, si mette la quinta. 💪 #caterina

Quando è ora, si mette la quinta. 💪

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#Stagionalità, una delle nostre parole chiave. Q

#Stagionalità, una delle nostre parole chiave.
Quindi questa melanzana alla parmigiana ora non la troverete. 😉

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Caterina per tutti. A #pranzo per soddisfare l'esi

Caterina per tutti. A #pranzo per soddisfare l'esigenza di chi ha poco tempo ma vuole al contempo mangiare bene. La #sera, ideale per una cena elegante ma in relax, accompagnata dall'immancabile bicchiere di vino, per lasciarsi scivolare via di dosso la giornata.

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