Lunch menu

TARTARA DI SALMONE

14,5 €

cavolo rosso marinato, soya, crema di formaggio all’erba cipollina

TONNATO

13,5 €

con patate al prezzemolo e polvere di capperi

PENNE

10 €

alla crudaiola

LINGUINE

10 €

salmone fresco zafferano e pistacchi

ROAST BEEF

14 €

all’nglese con riso pilaf alle verdure e salsa tartara

PARMIGIANA DI MELANZANE

11 €

crema di pomodoro e basilico

PACCHERO AL POMODORO DATTERINO

10 €

stracciatella, basilico fritto

FILETTO DI BRANZINO

15 €

in crosta di semi con verdure alla griglia e salsa alle olive

LA COTOLETTA

12,5 €

con patate al forno

BRESAOLA

13 €

con rucola e scaglie di grana

CRUDO DI PARMA

13,5 €

con bufala

SALMONE MARINATO

13 €

spinacino novello, guacamole, mandorle, papaya, finocchio croccante

INSALATA CATERINA

12,5 €

Misticanza, gamberi cotti al vapore, feta, mele e granella di nocciole

CAESAR SALAD

12,5 €

Misticanza, pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana, crostini e la sua salsa

SALMON SANDWICH

13,5 €

Pane integrale, salmone marinato, spinacino novello, guacamole, crema di formaggio all’erba cipollina. Accompagnato da patatine

HAMBURGER CATERINA

12,5 €

Burger di Fassona, formaggio latteria, misticanza, salsa BBQ, cipolla caramellata, bacon croccante, pomodoro. Accompagnato da patatine

HAMBURGER VEGETARIANO

12 €

burger di melanzane, pomodoro ramato, misticanza, mayo al basilico. Accompagnato da patatine

TAGLIATA DI SCOTTONA

14 €

con patate croccanti

POLPO BURGER

13,5 €

pane al nero di seppia, pomodoro iceberg, burrata, polpo e salsa tzatziki

MARGHERITA

8,5 €

pomodoro, fiordilatte DOP e basilico
tomato, pdo fiordilatte cheese, basil

NAPOLI

10,5 €

pomodoro, fiordilatte DOP, acciughe, capperi, olive nere al forno
tomato, PDO fiordilatte cheese, anchovies, capers, baked black olives

TROPEA

10 €

pomodoro, fiordilatte dop e cipolla rossa
tomato, PDO fiordilatte cheese, red onion

ESTIVA

12 €

pomodoro datterino, zucchina marinata, bufala Dop, rucola, olio al basilico
datterino tomatoes, marinated courgette, PDO buffalo mozzarella, rocket, basil oil

PIZZICA

11,5€

fiordilatte DOP, ciliegino, ‘nduja calabrese e lardo di suino
PDO fiordilatte cheese, cherry tomatoes, ‘nduja calabrese spicy salami and pig lard

QUATTRO POMODORI

13 €

bufala Dop, pomodorino giallo, verde, camone e confit condita con olio, sale e origano
PDO buffalo mozzarella, yellow, green & red cherry tomatoes and confit datterino tomatoes

BIANCA

6,5 €

polvere di rosmarino, sale Maldon, olio evo
rosemary powder, Maldon salt, extra virgin olive oil

GIULIA

11,5  €

crudo di Parma, stracciatella, polvere di rosmarino, olio Evo
Parma ham, stracciatella, rosemary powder, extra virgin olive oil

SARA

12 €

fior di latte DOP, pomodoro, scalogno al sale, pecorino, pepe nero, melanzane viola alla brace
PDO fiordilatte cheese, tomato, salt shallot, pecorino cheese, black pepper, grilled purple aubergine

GIANNARITA

12 €

gorgonzola DOP, fior di latte, noci, pere alla barbabietola
PDO fiordilatte cheese, fiordilatte cheese DOP, walnuts, pears with beetroot

STUZZICA

11,5 €

fiordilatte DOP, mortadella ai pistacchi e stracciatella
PDO fiordilatte cheese, mortadella with pistachios, stracciatella fresh cheese

LA GIOVANNA

12 €

fiordilatte DOP, scaglie di grana, pancetta cotta affumicata, glassa di aceto balsamico
PDO fiordilatte cheese, parmesan flakes, smoked cooked bacon, icing

SPEZIATA

10 €

olio Evo, sale Maldon, polvere di rosmarino, lardo di suino nero
extra virgin olive oil, Maldon salt, rosemary powder, black pork lard

CALZONE CATERINA

12 €

fiordilatte DOP, pomodorini, rucola, crudo di Parma e scaglie di grana
PDO fiordilatte cheese, cherry tomatoes, rocket, Parma ham and parmesan flakes

INVERNALE

12 €

pomodoro, fior di latte DOP, funghi cardoncelli e morbido di zucca al timo
tomato, PDO fiordilatte cheese, cardoncelli mushrooms and soft pumpkin with thyme

LA NOSTRA 4 STAGIONI

12 €

ORTOLANA

12 €

Fiordilatte dop, pomodoro, verdure grigliate, rucola, scaglie di grana
PDO fiordilatte cheese, tomato, grilled vegetables, rocket, parmesan flakes

TIRAMISÙ

5,5 €

TAGLIATA DI ANANAS

6 €

MISTO BOSCO

8 €

MISTO BOSCO con gel

8,5 €

TORTA AL TAGLIO

6/7 €

KELLERBIER

7,5 €

5.3° ― IN BOTTIGLIA – 50CL
Lager non filtrata, giallo dorato torbida, aroma floreale e fruttato. Ottima come aperitivo, con fritti in genere, vellutate di verdure, carni e calamari grigliati, pizze alle verdure e salumi anche piccanti.
Non-filtered Lager, cloudy golden yellow, fruity and floral aroma, sweet and persistent taste, rich in vitamins and minerals. Excellent as an aperitif, with fried and vegetables soup, grilled meat and calamari, pizza with vegetables and spicy sausages.

WEISS SPEZIAL

7,5 €

5.8° ― IN BOTTIGLIA – 50CL
Weizen giallo dorato torbida, gusto dolce. Ottima con insalate, formaggi freschi, fritti di pesce e pizze alle verdure e acciughe.
Cloudy golden yellow Weizen, sweet taste and remarkable palate cleansing. Excellent with salads, fresh cheese, fried fish and pizza with vegetables and anchovies.

FLENSBURGER

4 / 6 €

4.8° ― ALLA SPINA – 20CL/40CL
Birra Pilsner prodotta con l’acqua di una falda acquifera proveniente dai ghiacciai della Scandinavia. Colore giallo paglierino, poco alcolica con un lieve sapore luppolato e amaro in bocca. Si accompagna perfettamente alle carni bianche, cibi fritti e mitili. Buona da gustare anche come aperitivo.
Beer brewed with water from an aquifer from the glaciers of Scandinavia. Straw yellow color, low alcohol with a slight hoppy and bitter taste in the mouth. It goes perfectly with white meats, fried food and mussels. Also good to be enjoyed as an aperitif.

KARDINAL

7,5 €

7.5° ― IN BOTTIGLIA – 50CL
Bock doppio malto ambrata, aroma persistente, gusto dolce con note di marasca, prugna e finale amaro. Si abbina a salumi, frittate, carni e pesce alla griglia con salse, pasticceria secca. Ottima con pizze e salumi.
Double malt amber bock, persistent aroma, sweet taste with notes of morello cherry, plum and bitter finish. It pairs well with sausages, omelets, grilled fish and meat with sauces, pastries. Excellent with pizza and cold cuts.