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I PIATTI

13 €

HAMBURGER BLU DI CAPRA

Burger di Fassona, blu di capra, pancetta croccante pomodori secchi, senape e fichi  Accompagnato da patatine

12,5€

PULLED PORK

spalla di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura aromatizzato cavolo rosso e bianco salsa bbq con patatine

11 €

NEW PARMIGIANA DI MELANZANE

crema di pomodoro e basilico

14 €

FILETTO DI BRANZINO

in crosta di semi con verdure alla griglia e salsa alle olive

14 €

TAGLIATA DI SCOTTONA

con patate croccanti

12 €

LA COTOLETTA

con patate al forno

10 €

PACCHERO AL POMODORO DATTERINO

stracciatella, basilico fritto

13 €

BRESAOLA

con rucola e scaglie di grana

13 €

CRUDO DI PARMA

con bufala

12,5 €

NEW SALMONE MARINATO

spinacino novello, guacamole, mandorle, papaya, finocchio croccante

12,5 €

NEW INSALATA CATERINA

Misticanza, mele, gamberi cotti al vapore, feta, mele e granella di nocciole

11,5 €

CAESAR SALAD

Misticanza, pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana, crostini e la sua salsa

12 €

HAMBURGER CATERINA

Burger di Fassona, formaggio latteria, misticanza, salsa BBQ, cipolla caramellata, bacon croccante, pomodoro. Accompagnato da patatine

12 €

HAMBURGER VEGETARIANO

burger di melanzane, pomodoro ramato, misticanza, mayo al basilico. Accompagnato da patatine

12,5 €

SALMON SANDWICH

Pane integrale, salmone marinato, spinacino novello, guacamole, crema di formaggio all’erba cipollina. Accompagnato da patatine

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