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LUNCH MENU

13€

INSALATA DI PUNTARELLE

con salsa saporita alle acciughe e mozzarella di bufala

13 €

STRACCETTI DI PICANHA

con riso pilaf e fagioli

10€

FREGOLA

ai frutti di mare

9,5€

MACCHERONI

alla norma melanzane e ricotta salata

10€

PUREA DI FAVE E CICORIA SALTATA

e vela di pane croccante

5 €

TORTA PASTICCIOTTO

12 €

ORTOLANA

Fiordilatte dop, pomodoro, verdure grigliate, rucola, scaglie di grana
PDO fiordilatte cheese, tomato, grilled vegetables, rocket, parmesan flakes

12 €

LA NOSTRA 4 STAGIONI

5 €

TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE

13 €

TARTARE DI SALMONE

crema al limone pane croccante e carpaccio di finocchi

13 €

HAMBURGER BLU DI CAPRA

Burger di Fassona, blu di capra, pancetta croccante pomodori secchi, senape e fichi  Accompagnato da patatine

10 €

NAPOLI

pomodoro, fiordilatte DOP, acciughe, capperi, olive nere al forno
tomato, PDO fiordilatte cheese, anchovies, capers, baked black olives

10 €

TROPEA

pomodoro, fiordilatte dop e cipolla rossa
tomato, PDO fiordilatte cheese, red onion

11,5€

PIZZICA

fiordilatte DOP, ciliegino, ‘nduja calabrese e lardo di suino
PDO fiordilatte cheese, cherry tomatoes, ‘nduja calabrese spicy salami and pig lard

12,5 €

QUATTRO POMODORI

bufala Dop, pomodorino giallo, verde, camone e confit condita con olio, sale e origano
PDO buffalo mozzarella, yellow, green & red cherry tomatoes and confit datterino tomatoes

8,5 €

MARGHERITA

pomodoro, fiordilatte DOP e basilico
tomato, pdo fiordilatte cheese, basil

6,5 €

BIANCA

polvere di rosmarino, sale Maldon, olio evo
rosemary powder, Maldon salt, extra virgin olive oil

6,5 €

MISTO BOSCO

12,5€

PULLED PORK

spalla di maiale sfilacciato cotto a bassa temperatura aromatizzato cavolo rosso e bianco salsa bbq con patatine

12 €

ESTIVA

pomodoro datterino, zucchina marinata, bufala Dop, rucola, olio al basilico
datterino tomatoes, marinated courgette, PDO buffalo mozzarella, rocket, basil oil

12 €

INVERNALE

pomodoro, fior di latte DOP, funghi cardoncelli e morbido di zucca al timo
tomato, PDO fiordilatte cheese, cardoncelli mushrooms and soft pumpkin with thyme

11 €

GIULIA

crudo di Parma, stracciatella, polvere di rosmarino, olio Evo
Parma ham, stracciatella, rosemary powder, extra virgin olive oil

12 €

SARA

fior di latte DOP, pomodoro, scalogno al sale, pecorino, pepe nero, melanzane viola alla brace
PDO fiordilatte cheese, tomato, salt shallot, pecorino cheese, black pepper, grilled purple aubergine

12 €

GIANNARITA

gorgonzola DOP, fior di latte, noci, pere alla barbabietola
PDO fiordilatte cheese, fiordilatte cheese DOP, walnuts, pears with beetroot

10 €

SPEZIATA

olio Evo, sale Maldon, polvere di rosmarino, lardo di suino nero
extra virgin olive oil, Maldon salt, rosemary powder, black pork lard

11 €

NEW PARMIGIANA DI MELANZANE

crema di pomodoro e basilico

14 €

FILETTO DI BRANZINO

in crosta di semi con verdure alla griglia e salsa alle olive

14 €

TAGLIATA DI SCOTTONA

con patate croccanti

12 €

LA COTOLETTA

con patate al forno

10 €

PACCHERO AL POMODORO DATTERINO

stracciatella, basilico fritto

13 €

BRESAOLA

con rucola e scaglie di grana

13 €

CRUDO DI PARMA

con bufala

12,5 €

NEW SALMONE MARINATO

spinacino novello, guacamole, mandorle, papaya, finocchio croccante

12,5 €

NEW INSALATA CATERINA

Misticanza, mele, gamberi cotti al vapore, feta, mele e granella di nocciole

11,5 €

CAESAR SALAD

Misticanza, pollo cotto a bassa temperatura, scaglie di grana, crostini e la sua salsa

12 €

HAMBURGER CATERINA

Burger di Fassona, formaggio latteria, misticanza, salsa BBQ, cipolla caramellata, bacon croccante, pomodoro. Accompagnato da patatine

12 €

HAMBURGER VEGETARIANO

burger di melanzane, pomodoro ramato, misticanza, mayo al basilico. Accompagnato da patatine

12,5 €

SALMON SANDWICH

Pane integrale, salmone marinato, spinacino novello, guacamole, crema di formaggio all’erba cipollina. Accompagnato da patatine

5 €

TIRAMISÙ

6 €

TAGLIATA DI ANANAS

7,5 €

MISTO BOSCO con gel

1,5 €

ACQUA 50CL

3,5 €

BIBITE IN VETRO 33CL

4,5 €

SPREMUTE

4 €

NEGRAMARO

PAOLO LEO / PUGLIA

4 €

PRIMITIVO DEL SALENTO

PAOLO LEO / PUGLIA

4 €

BARBERA

PRIME ALTURE / LOMBARDIA

4 €

CHARDONNAY

PAOLO LEO / PUGLIA

 

4 €

PINOT DEL VENETO IGP

FORTUNA VINI / VENETO

 

4 €

SELEZIONE
CATERINA
SAUVIGNON DEL VENETO IGP

FORTUNA VINI / VENETO

7 €

SPUMANTE BRUT “LUIGI COPPO”

COPPO / PIEMONTE

4 €

SELEZIONE
CATERINA
PROSECCO CUVÉE

FORTUNA VINI / VENETO

1,5 / 2,5 / 2,5 / 3,5 €

IL CAFFE’

ESPRESSO / MAROCCHINO / CORRETTO / SHAKERATO

da 4 a 6 €

LIQUORI NAZIONALI

da 5 a 10 €

RISERVA

11 €

CALZONE CATERINA

fiordilatte DOP, pomodorini, rucola, crudo di Parma e scaglie di grana
PDO fiordilatte cheese, cherry tomatoes, rocket, Parma ham and parmesan flakes

7,5 €

KELLERBIER

5.3° ― IN BOTTIGLIA – 50CL

Lager non filtrata, giallo dorato torbida, aroma floreale e fruttato. Ottima come aperitivo, con fritti in genere, vellutate di verdure, carni e calamari grigliati, pizze alle verdure e salumi anche piccanti.

7,5 €

WEISS SPEZIAL

5.8° ― IN BOTTIGLIA – 50CL

Weizen giallo dorato torbida, gusto dolce. Ottima con insalate, formaggi freschi, fritti di pesce e pizze alle verdure e acciughe.

4 / 6 €

NEW FLENSBURGER

4.8° ― bicchiere 20CL / 40CL

Pilsner – Si accompagna perfettamente alle carni bianche. Buona da gustare anche come aperitivo.

4 / 6 €

FLENSBURGER

4.9° ― ALLA SPINA – 20CL/40CL

Pils bionda giallo paglierino con riflessi dorati, limpida con schiuma bianca, compatta e persistente. Si abbina a minestre di verdura, a zuppe leggere, carne suina e di agnello, pesce alla piastra, carciofi, radicchio, formaggi, pizza alle verdure e piccanti.

11,5 €

LA GIOVANNA

fiordilatte DOP, scaglie di grana, pancetta cotta affumicata, glassa di aceto balsamico
PDO fiordilatte cheese, parmesan flakes, smoked cooked bacon, icing

11,5 €

STUZZICA

fiordilatte DOP, mortadella ai pistacchi e stracciatella
PDO fiordilatte cheese, mortadella with pistachios, stracciatella fresh cheese

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