con calice di Prosecco
Baccalà mantecato
polenta croccante, cipolla rossa in agrodolce e olio al prezzemolo
Calamarata al ragù di gallinella di mare,
capperi, limone e pomodorino scottato
Tonno rosso in crosta di semi
con insalatina di puntarelle, rapa rossa e crema di bufala
Tortino al cioccolato 70%
con cuore caldo ai lamponi
Scelta a parte non compresa nel costo